1. 鱿鱼的营养价值，有谁知道鱿鱼有什么特色吗？
鱿鱼，也称“柔鱼”，在台湾也称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量极低，只有不到1%，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。
2. 为什么女的都喜欢吃鱿鱼？
并不是所有女性都喜欢吃鱿鱼，因为人的口味和饮食偏好是多样化的。但是，鱿鱼是一种营养丰富、美味可口的食物，含有高蛋白、低脂肪、低碳水化合物等营养成分，对人体健康有益。同时，鱿鱼还含有丰富的牛磺酸和谷氨酸，能够增进思维敏捷，对大脑健康也有一定的帮助。因此，会有很多人喜欢吃鱿鱼，不仅仅是女性。
3. 现在的海鲜鱿鱼可以吃吗？
安全，能吃的，没有毒。
经过食品监督局检测，市场上出售的特大鱿鱼须子，属于合格的，十分安全，因此能吃，也没有毒。鱿鱼，也称柔鱼、其营养价值很高，是名贵的海产品。
4. 鱿鱼的蛋白质含量是多少？
蛋白质 17.4g/100g。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是一类属于软体动物门头足纲中十腕总目枪形目的动物，主要由柔鱼科和枪乌贼科组成，是海洋渔业资源的重要组成部分。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
鱿鱼不仅具有很高的经济价值，而且在海洋生态系中具有重要地位，是高营养级海洋生物从初级生产者获得营养的桥梁，也是能量在海洋食物网中进行传递和转换的重要通道。
5. 干鱿鱼有没有营养？
有
鱿鱼是高蛋白的食材，富含人体所需的氨基酸，还含有钙、铁、磷、硒、多肽和牛黄酸等元素。钙、铁、磷有助造血，骨骼和牙齿的发育；硒和多肽可抗病毒；牛黄酸能抑制血液中的胆固醇量，改善肝脏机能；与其他干制品相比，鱿鱼干的营养价值含量很高。
6. 鱿鱼是哪个国家的？
鱿鱼是海产鱼类，主要是分布在海域，温带的海域和热带的海域分布的最广，中国的鱿鱼主要分布在南海
国外诸如日本和菲律宾还有其他多国海域也是鱿鱼分布的主要产地。鱿鱼产地大约分布在南北纬四十度之间的热、温带区域，世界鱿鱼主要渔场遍及中国南海北部，日本九州，菲律宾群岛中部以及西部海域等等，渔场大多位于盐度较高，地质较硬以及沿岸和暖流水系的交汇处。
泰国，中国，越南，以及菲律宾是鱿鱼主要的捕捞国家，中国抢鸟贼是鱿鱼的重要捕捞对象，另外，美国，西班牙和意大利等国家也会大量的去捕捞抢鸟贼。所以，抢鸟贼也成为放流增殖的理想对象之一。
7. 鱿鱼的脂肪高吗？
不高，每100克鲜鱿鱼含有脂肪仅0.8克。
鱿鱼的热量和脂肪比较低，每100克鱿鱼所含热量约为75大卡。每100克鲜鱿鱼含有脂肪仅0.8克。所以，只要注意适量吃，肯定是不会胖的。而且，鱿鱼营养价值非常高，富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。而且鱿鱼脂肪含量较少
