1. 桑椹功效和最佳搭配，山楂配桑椹有什么好处？
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山楂又称：小红果、山里红，有开胃化积食，助消化降血压铺助钙片吸收，有丰富的钙、磷和丰富的维生素含量，所含有的黄酮是对心动过速，心率不齐心血管病人有辅助调养的功效。对儿童老人孕妇有很好的调理身体的作用。
桑葚是这几年很多讲究养生人士的专宠，除了能当水果食用外也有药用价值，桑葚在中医的药方里也常有出现，可以辅助治疗贫血、失眠烦燥、肝气郁结、与桂圆.红枣.枸杞.麦冬一起配伍可生津润肺。提气壮阳。
山楂和桑葚在加金银花泡水喝可以达到调理人体血脂，排毒去火，调肾养心的效果，同时也可以减脂轻身，达到减肥的功效！
2. 桑果子能不能和枸杞黄芪搭配泡酒？
可以的。桑葚和枸杞子是养血补肾的药物可以用。
3. 桑葚有哪些营养价值呢？
"兔隐豆苗肥，鸟鸣桑椹熟。" 这是白居易的诗句，形象地描绘了阡陌、原野间桑椹成熟时的乡间景象。
桑椹，是桑科植物桑树的果实，又叫桑椹子、乌椹、桑枣、桑蔗、桑果等。桑椹熟时色紫、多汁、味甜。桑椹果实营养十分丰富，相关研究表明，每100g桑椹果实里含水分81.8g，碳水化合物10g，纤维素4.9g，植物蛋白1.8g，脂肪0.3g，钾33毫克，维生素E 6.95毫克，锌0.27毫克，铜0.08毫克，核黄素0.06毫克，硫铵素0.02毫克，胡罗卜素33微克，硒4.8微克。另外，还含有一些鞣酸、苹果酸、脂肪酸和维生素C。中医学认为桑椹可滋阴养血、补肝益肾，可息风，具有治疗头晕目眩、心悸失眠、便秘盗汗，关节不利、耳鸣、瘰疠等病症的功效。
从现代医学和营养学角度来看，桑椹对人体健康还有以下作用:
1,桑椹中含有的脂肪酸、亚油酸、硬脂酸、油酸成份具有分解脂肪，降低血脂，预防血管硬化的作用。
2，桑椹是很好的天然营养补充食品，它所含的水份、碳水化合物、多种微生素、胡萝卜素及人体所必需的微量元素，能够有效扩充人体的血容量，且补而不腻。非常适宜于一些高血压患者、妇科病患者。
3，桑椹可用于防癌抗癌
桑椹果实中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素、无机盐、烟酸及多种微生素等成份可预防肿瘤细胞扩散，有防癌抗癌的作用。
4，桑椹可助消化、健脾胃
桑椹中含有的鞣酸、苹果酸、脂肪酸等营养物质，能促进人体对淀粉、脂肪、蛋白质的消化，有助消化、健脾胃的功效，对于消化不良导致的腹泻也有较好的治疗作用。
5，桑椹果实可黑发、美容
桑椹中含有一种天然的乌发素，可使头发黑亮光泽，所以它又有黑发、美容的效果。
桑椹的食用禁忌
1,一般人群均可食用
2，特别适用于肝肾病、阴血不足患者; 少年白发患者; 高血压、妇女病患者;习惯性便秘患者;体弱、体虚需大量补充营养患者;中老年人及用眼频繁、过度者。
3，糖尿病患者，体虚便溏者，儿童不宜大量食用。"翩彼飞鸹，集于泮林。食我桑黮，怀我好音。" 这是诗经中的句子，意思是说猫头鹰吃了桑椹后，连叫声都变得柔美、动听了……但愿桑椹能给你带来健康，带来美好！
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4. 桑葚加黑加仑葡萄干泡酒有什么功效？
桑葚果实含有蛋白质、多糖、花青素、维生素B/C\白藜芦醇等活性成分，钙、钾、镁、钼等微量元素含量高于一般水果， 食用历史悠久，被称为“人间圣果”。
桑葚具有补肾固精、降血脂、润肠通便、缓解眼疾劳、养心安神、乌须黑发明目的功效
黑加仑果实含有丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类 物质，果中维生素C的含量很高，是葡萄的60倍
黑加仑具有保健功效，包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等
葡萄干里的含铁量比新鲜的葡萄更为丰富。而这些铁可以帮助身体造血，因而具有补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少等症状。
现在市面上的果酒成分当中很多都含有桑葚和黑加仑，前段时间喝过黑尚莓的果酒，当中的原料就有黑加仑和桑葚。除了黑尚莓的养生果酒之外其他品牌当中也含有桑葚和黑加仑这些原料，这是因为人们都知道了桑葚和黑加仑的用处好处，他们结合起来不管是口感还是效果都要比单独酿造出来的要好
5. 桑葚干和什么搭配泡水？
冰糖；桑葚是略带点酸性的水果，因此桑葚干含有酸性，单独用桑葚干泡水的话有些人会觉得有点酸，因此这时候可以加点冰糖，冰糖能中和桑葚干的酸性，喝起来效果也是会更好的。；红枣；桑葚干可以和红枣一起泡水喝。我们知道桑葚干具有滋阴补血的功效，如果这时候再加上红枣的话，那功效更加的强大，且红枣很多人也喜欢泡着吃，口感很是独特。
6. 蜂蜜泡桑葚的功效？
蜂蜜是补中养阴的食品，桑葚是滋补肝肾之阴的食品，都属于营养价值比较高的食品。二者合用相辅相成，对身体有好处，有相得益彰的效果。主要功效有：1、增强人体免疫力；2、防止动脉硬化，血栓，促进新陈代谢；3、润肠通便，缓解便秘；4、健脾养胃，防止心脑血管疾病等。
7. 桑葚的药用功效与作用有哪些？
桑葚的药用功效与作用有哪些？
桑葚药用时具有滋阴补血、生津、润肠的功效。还有治疗肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩、耳鸣、须发早白、失眠、消渴、腰酸、肠燥便秘、秃疮的作用。桑葚是桑科桑属植物桑的果穗，入药时还可称为桑椹子。现代研究表明，桑葚含有维生素、胡萝卜素、亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸、桉叶素、芳樟醇乙酸酯、芳樟醇、樟脑、α-蒎烯、磷脂酰胆碱、磷脂酸、磷脂酰肌醇、双磷脂酰甘油、矢车菊素、矢车菊苷等成分。具有增强机体细胞免疫、增强巨噬细胞吞噬功能、抑制体液免疫、改善血虚状态、促进机体造血功能、抗疲劳、降血糖、降血脂、降低Na⁺K⁺ATP酶的活性等作用。
本内容由陕西省中医医院 药剂科 副主任药师 李佰成审核
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