木鳖子的功效与作用(叶子两面有刺果子像西瓜学名叫什么)

1. 木鳖子的功效与作用，叶子两面有刺果子像西瓜学名叫什么？

木鳖子（木鳖藤）是一种葫芦科苦瓜属的草本植物；为多年生草质藤本，卷须与叶子对生，不分枝；圆形至阔卵形的叶片，通常三深裂，背面密生小乳头状突起；夏季开浅黄色花，花单性、雌雄同株，花柄上具有苞叶；长椭圆形果实，表面生多数软刺，成熟时呈红色。木鳖子多野生，也有栽培；产于中国江苏、安徽、江西等地，也产于越南以及周边国家。木鳖子含木鳖子酸、丝石竹皂甙元、齐墩果酸等成分，具有散结消肿、攻毒疗疮的功效。

2. 泰国有哪些美食？

泰国的美食真的太多了，暹罗飞鸟写了六七年发现怎么写也写不完！本文只不过是跑马观花泰国美食的皮毛之皮毛，还有超过95%的泰式地道美食，等着你去不断发现！下次来泰国，尝试点别的吧，不必每餐都点冬荫功和芒果糯米饭了

今天泰国官宣了，冬荫功汤要申遗！泰国政府表示2020年初申请把冬荫功汤纳入联合国非物质文化遗产名录。

泰国文化部文化遗产保护和促进委员会决定拟于2020年初申请将冬荫功汤纳入联合国非物质文化遗产名录。泰国烹饪协会等相关机构将参加公开听证会、发表意见，以提供涉及语言、社会习俗，仪式等方面的非物质文化遗产信息。泰国文化部将把相关信息收录在申遗的准备材料中，提交内阁审批，之后再提交给联合国教科文组织决策。

这冬荫功汤的魅力到底有多大！不仅世人皆知，到泰国的全球游客无一不去追寻它的酸辣，现在，泰国还准备为它申遗了呢！

WIKIPEDIA是这样定义“冬荫汤”的：

泰式酸辣汤（泰语：ตมยำ，[tôm.jām] 是一道举世闻名的的泰国酸辣汤，由南姜、酸子、香茅、青葱、酸柠檬、辣椒和鱼露调制而成。英语音译为Tom yum，其中，Tom表示汤，yum表示酸辣之意。当中最著名的调理法是加虾和草菇、以鱼露和椰浆调味并形成乳状质感的酸辣虾汤（ตมยำกง，音tom yum gung，冬荫功）。另外有酸辣鸡汤（ตมยำไก，音tom yum gai）、酸辣海鲜汤（ตมยำทะเล，音tom yum talay）等。加入椰子汁的称为酸辣椰汁汤（ตมยำนำขน 音tom yum num khon）。被称为世界三大汤头之一，另外两个是法国的马赛鱼汤（奶油蘑菇汤）和乌克兰的罗宋汤。

下面暹罗飞鸟要带你涨姿势了！所以亲们，准确来讲，“冬荫汤”才是一个汤类的叫法，“冬荫功”已经是细化的“冬荫虾汤”了，只不过不明觉厉的歪果仁已经约定俗成地这么叫开了，把冬荫鱼、冬荫鸡也叫做冬荫功。不过泰国人也哉嫣嫣没关系啦，都懂的。

冬荫功汤由泰国本地肥美的鲜虾，配上番茄、香菇、猪肉、再加入浓郁的咖喱、香茅、柠檬叶慢慢的熬煮出来。酸、辣、甜、香全在这一碗冬荫功汤中了，再来一碗香喷喷的泰国米饭，哇，这滋味绝对让你的味蕾大开！

泰国应该是很多人心中东南亚必去的旅行地之一吧！友好、热情、充满热带风情的泰国，怎能不让人心向往之？而泰国的美食更让人牵肠挂肚，念念不忘……酸辣舒爽的冬荫功汤、入口惊艳的青木瓜沙拉、口味浓郁的咖喱蟹……今天让我们一起去看看泰国除了冬荫功汤，还有哪些必吃的美食吧！

泰国宝藏美食荟萃

泰国美食之海鲜诱惑

咖喱炒螃蟹

肥美的螃蟹先过油炸到酥脆，再把泰国的咖喱、椰奶、香茅、辣椒的材料调制出酱汁，一下子浇到螃蟹上，大火翻炒，等到酱汁变得浓稠黏在整个螃蟹上，这美味肯定超乎你的想象。金灿灿、色鲜味俱全的咖喱炒螃蟹你一定不要错过！

炭烤大虾

在纯天然环境生长的海虾，每一个都比你的手掌还要大。剥开虾壳，一口咬下去，肥、嫩、鲜、甜都能吃得到。炭烤过得大虾还夹着淡淡的木炭香气，配上泰国本地的香辛酱汁儿，让你欲罢不能！

辣炒贻贝

新鲜的贻贝和香茅、辣椒混搭，一口下去，你只会感叹：这就是泰国的味道！

鱼露鲜虾

鱼肉鲜美，虾肉Q弹，用柠檬、鱼露、蒜、辣椒调味后将鱼和虾的味道完美融合在了一起，酸辣Q弹，美味！

生蚝

在泰国吃生蚝一点都不会感觉肉疼，在泰国真的是随处可见的生蚝摊。每一个生蚝都很肥美香甜，一口一个生蚝，超级过瘾。当然，你也可以选择清蒸亦或是烧烤，让你吃到爽！

泰国美食之肉食狂欢

九层塔咖喱牛肉

九层塔，香气十足。鱼露、辣椒、咖喱、九层塔，拥有非常浓郁的泰国味道，喜欢泰餐的你一定会爱上它的。

火山排骨

最近超火的火山排骨，网红火车夜市里面的网红菜品，每天大排场龙爆满，你到了泰国请一定去试试。份量超足的排骨堆成火山的形状，一条条排骨满满都是肉，经常会吃到扶墙，酸辣的口感，十分爽口开胃。早前还没红的时候卖给本地人，辣到嘴唇变香肠，其火山还有这层意思，随着游客越来越多，目前口味没那么重了。

泰式烤肉

泰国的烤肉是用泰国本土的腌料腌制的，所以就很泰国。而且在泰国烧烤随处可见，你不妨试试。

绿咖喱鸡

泰国的咖喱可不止只有黄色的，绿色的咖喱是什么味道的？你是不是很好奇？拿这道充满浓郁咖喱和椰香的绿咖喱鸡你要试试！

泰国美食之主食魅力

芒果糯米饭

在热带的泰国自然不缺乏好水果。甜甜的芒果配上黏黏的糯米，芒果的清甜糯米的醇香，一下子让你领略到了东南亚的风情，欲罢不能。

青木瓜沙拉

新鲜的青木瓜加上虾米、花生、柠檬汁、辣椒、糖、鱼露、蒜头……泰国本土的滋味就体现，最适合爱吃还怕胖的你呢！

泰式鲜虾坚果炒饭

泰国香喷喷的大米，配合蔬菜、鸡肉、猪肉或海鲜等翻炒，米饭粒粒分明，加上丰富的配菜，一口下去什么都有了。关键是，这道菜没有很重的香辛料的味道，适合口味淡一点的朋友。

清汤云吞

这道馄饨是泰餐里少见的清淡口味的美食。个个饱满的馄饨配上鸡汤简单却滋味十足。

泰国美食之甜点的召唤

香蕉煎饼

煎饼里包着甜甜的香蕉，一口下去，香蕉浓郁的香味扑鼻而来，绵密的香蕉配上煎饼的香，绝对不能错过。

椰子糕

金灿灿的外壳里面包着满满的椰浆，烤制以后，外表酥脆，椰浆变成了果冻的口感，一口下去，椰香四溢。

炸香蕉

油炸后的香蕉外表酥脆，里面却十分的软趴，香蕉的甜经过油炸之后被激发出来，赞！

椰丝煎饼

鸡蛋和面粉制作的煎饼皮，在放上新鲜的椰丝和奶油，酥脆香甜，美味。

椰子冰淇淋

泰国的水果是真好吃，椰香味十足的冰淇淋配上坚果等配料，炎炎夏日来上一份椰子冰淇淋，爽炸了！

泰国美食之油炸惊奇

炸昆虫

一听这名字是不是觉得根本没有办法尝试？但是你只要鼓起勇气试一次你就会爱上它的，高动物蛋白经过油炸以后非常的香有很酥脆，如果不是很多人不能忍吃昆虫的话，光凭口感，满分！蚱蜢、竹虫、蟋蟀、蝎子、大青虫……你想试试哪个？

炸蔬菜

把蔬菜跟鸡蛋、面粉混合后下锅油炸，沾上甜辣酱或者酸豆角酱，酥酥脆脆，又爽口。

炸猪皮

在泰国，炸猪皮是可以作为零食来吃的，你去商店也能卖到。炸过的猪皮没了油腻感反而有了超酥脆的口感，咔嚓咔嚓，爱了。

炸辣椒

泰国人对辣椒的狂热喜爱一定超乎你的想象，平时各色菜式各种辣，还不够，辣椒也可以炸嘛，炸完当零食来吃。是有多爱。

青柠叶炸牛肉

青柠叶真的很泰国，凡是加了这样调料的菜都会让你不自觉的说出“萨瓦迪卡”。经过两次油炸的牛肉，经过一天的晾晒，再和青柠叶一起油炸，牛肉的咸香混合着青柠叶的香气，简直爱不释口。

□ 主编飞鸟编辑布朗 cony ﹡暹罗飞鸟（siambird）出品，未附授权图严禁转载！

3. 吃什么食物能补充番茄红素？

感谢邀请，希望我的回答对您能有所帮助。

What？什么是番茄红素？

番茄红素是一种天然的色素，主要存在于茄科植物当中，是目前在自然界植物中被发现抗氧化较强的物种之一。

Why？为什么人体要补充番茄红素？

番茄红素对人体的作用还是比较多的，比如说：有助于延缓衰老，有助于调节衰老，对男生生殖健康有一定的好处，对于女性乳腺健康也有好处等。

How？怎么补充番茄红素？

番茄红素主要在木鳖果、番茄、西瓜、南瓜、西红柿、葡萄等果实和萝卜、胡萝卜等蔬菜水果中。

4. 请问大家认识这种果实吗？

这种植物叫木鳖子，又叫番木鳖，糯饭果，属于葫芦科的植物，在中国南方比较常见，果实长得很圆，长有3-4毫米的具刺尖的突起，成熟时成红色。

里面是这样的，其红色的种子外膜可以食用，在越南东南亚地区被人们称为“来自天堂的水果”，据说有长寿的作用，能增进生命活力和健康。

它的种子在中药中很常用，具有消散和清凉的作用，常用来散结消肿，攻毒疗疮。用于疮疡肿毒，乳痈，瘰疠，痔漏，干癣，秃疮。临床上还常用来治疗闪腰跌打，牛皮癣等症。有很高的药用价值。

它的红色种子上的果肉与煮熟的米饭混合，可让米饭具有红色和独特的香味，因此在节庆之日，如结婚等常常使用。其种子外膜现代科学研究表明有很高的营养价值，因此也成为儿童，哺乳和孕妇的营养佳品，很多年轻女性则把它当作保持皮肤红润有光泽的至宝。

很多地方现在也常常把它当做庭院植物种植，每至夏日，其浓浓的绿意给小院带来无限荫凉，秋天还能结不少有价值的果子，真是一举两得。

5. 女性可以在备孕时喝感冒药吗？

孕娠期中药用药禁忌

培育一颗爱情结晶，是所有幸福家庭共同的梦，而且，随着二胎政策的放开，为家里再增新成员的想法，在广大的三口之家迅速蔓延。

那么问题来了!!!

人食五谷杂粮，难免会有个头疼脑热，孕妈妈们当然也不会例外，孕妈妈生病了，能吃药吗，选中药好还是西药好？

“中药很安全，应该选中药”，这似乎是一个民间“共识”，但果真如此吗？孕期真的可以“畅享”中药吗？

其实，在传统的中医临床用药中，对于妊娠期药物使用是有特别说明的，早在南宋朱端章编撰的《卫生家宝产科备要》中就记载了73种产前忌用药物，此后历代均对这个名单有所增加。可见，针对孕妇这个特殊群体，历朝历代的传统中医在用药时也都是极为谨慎的，所以准妈妈们绝不可掉以轻心。为什么需要如此谨慎呢，那是因为中药在进入体内后，有一个吸收，分布，代谢，排泄的生物过程，可能会导致各种的副作用，此外，由于中药成分的复杂性，解决其安全性本身就是一个巨大的难题。因此孕妇在选用药物时，依然要认真谨慎。

什么中药有妊娠禁忌？

中药从毒性，归经，功效等不同角度分为很多类，中医传统将妊娠禁忌药分为两类：禁用药和慎用药。妊娠禁用药多是属于有剧毒，或者药性峻猛，堕胎作用较强的种类；而妊娠慎用药，主要是活血祛瘀药，行气药，攻下药以及部分温里药。

依照2015年版《中国药典》收录的中药品种，在妊娠禁忌方面有三种明确的分类：禁用、忌用、慎用。其中的忌用、慎用药是对传统意义上慎用药部分的细化。

妊娠禁用中药：剧毒药物，或药性作用峻猛之品，或者堕胎作用较强的药物，在妊娠期处方中是应“绝对禁止”的。如丁公藤、三棱、干漆、土鳖虫、千金子、千金子霜、川乌、马钱子、马钱子粉、马兜铃、天仙子、天仙藤、巴豆、巴豆霜、水蛭、甘遂、朱砂、全蝎、红粉、芫花、两头尖、阿魏、京大戟、闹羊花、草乌、牵牛子、轻粉、洋金花、莪术、猪牙皂、商陆、斑蝥、雄黄、黑种草子、蜈蚣、罂粟壳、麝香。

妊娠忌用中药：其危害程度较“禁用”为次，这些药物的不良反应相对明确，用药后产生不良后果的可能性偏大，应尽量避免使用。若确实需要使用则应遵循“利大于弊”的原则进行临床评估。如大皂角、天山雪莲。

妊娠慎用中药：主要包括活血化瘀药、祛风湿通痹药、破气行滞药、开窍药、攻下药、清热解毒药，辛热走窜及滑利药等。诸如人工牛黄、三七、大黄、川牛膝、制川乌、小驳骨、飞扬草、王不留行、天花粉、天南星、制天南星、天然冰片、木鳖子、牛黄、牛膝、片姜黄、艾片（左旋龙脑）、白附子、玄明粉、西红花、肉桂、华山参、冰片（合成龙脑）、红花、芦荟、苏木、牡丹皮、体外培育牛黄、皂矾、没药、附子、苦楝皮、郁李仁、虎杖、金铁锁、乳香、卷柏、制草乌、草乌叶、枳壳、枳实、禹州漏芦、禹余粮、急性子、穿山甲、桂枝、桃仁、凌霄花、益母草、通草、黄蜀葵花、常山、硫磺、番泻叶、蒲黄、漏芦、代赭石、薏苡仁、瞿麦、蟾蜍等，此类药物或含有这些药材的中成药和方剂应在医师或药师指导下谨慎使用，一旦出现问题应及时停止用药。

2015年版《中国药典》一部（收录药材，饮片、成方制剂和单味制剂等）中收录了有妊娠期用药禁忌的单味药材总计99种，包括慎用品60种，忌用品2种，禁用品37种。此外药典收录的中成药制剂中还包含妊娠期慎用药剂192种，忌用药剂112种，禁用药剂183种。占《中国药典》收载的1494个中成药品种的32.6%。可见，中药也并非供妊娠期使用的净土。

为什么有妊娠禁忌？

这些被列为妊娠禁忌的药物，主要是可能会对母体不利，或者对胎儿不利，再或者是对产程不利，对于含有这些药味的成药或汤剂，如无特殊需要，应尽量避免。当然，在使用其他药物时，也要掌握好剂量和疗程，确保用药安全。

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孕妈妈生活贴士

古人就说过是药三分毒，所以，孕妈妈也不要听信各种偏方，以及擅自烹饪所谓具有安胎或保胎作用的汤膳。此外，有些药材也常用作食物或佐料，如砂仁，豆蔻，生地，甘草，茅根，草果，丁香，姜黄等，孕妈妈在日常饮食中也要多留心避免。有疑问，请咨询医生或药师。

参考文献

[1] 黄兆胜, 李祖伦, 常章富,等. 中药学[M]. 2002.

[2] 国家药典委员会.中国药典[S].2015.

[3 ]缪睿, 邬海萍, 王虹,等. 中国药典2015年版妊娠哺乳期禁忌相关中成药整理及思考[J]. 中国现代应用药学, 2016, 33(5):618-623.

[4] 张立群. 2015年版《中国药典》中成药标准概述[J]. 中国药学杂志, 2015, 50(20):1754-1756.

注：文章图片部分来源于网络，在此对图片作者表示感谢！

作者：广东省药学会广州医科大学附属第三医院袁中文