菜籽油的功效与作用(菜籽油能不能吃)

1. 菜籽油的功效与作用，菜籽油能不能吃？

菜籽油能不能吃？

自古以来，菜籽油是居家食用油的首选之一；肯定能吃！

食用油主要有：大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油，玉米胚芽米、稻米胚芽油（精炼米糠油）……茶籽油、芝麻油、亚麻籽油、棉花籽油等等。

一：菜籽油

我国种植油菜籽有上千年历史，主要在长江流城、云、贵、川普遍种植，菜籽油是南方餐桌上，主要食用油。

每年秋冬季点种油菜，来年立夏前后收获油菜籽；油菜籽经过传统木榨（机榨）榨油工艺，每百斤油菜籽可榨菜籽油35斤左右（油菜籽含油率38％至40％），菜籽油色香味俱全，南方人最爱的食用油。

二：花生油

黄淮河流域以山东、皖北、河南、河北等省市，广泛种植花生；他们将收获的花生果，取花生仁榨取花生油，以“鲁花牌”花生油最佳。

三：大豆油

我国大豆种植面积广，主要在我黄淮河流域、东北三省广泛种植大豆。尤其是东三省大豆含油率高，大豆榨取豆油后，豆粕、豆饼含植物蛋白质达38％一40％以上，主要用来加工动物饲料。

四：葵花籽油

主要产区在内蒙古及西北地区，葵花籽油也是餐桌上的上等食用油。

五：茶籽油

江西、湖南等山区种植油茶品种，从茶树上收取茶籽榨油，茶籽油也称“黄金食用油”，有点贵。

六：芝麻油

从芝麻中榨取的芝麻油，普遍用于佐餐调料油，凉拌菜首选。

七：棉籽油

过去油料紧缺，棉籽油也代替食用油；现在基本上都是用于工业（军工）用油。

八：玉米胚芽油、稻米胚芽油、亚麻籽油、橄榄油……等等，都是上等的食用油。

菜籽油的功效与作用(菜籽油能不能吃)

2. 菜籽油除了炒菜还有什么用？

回答:菜籽油除了炒菜食用，还会被人们用来涂抹头发。首先菜籽油有保湿、滋润的功能，可以让头发恢复光泽，防止头发分叉。

其次，菜籽油还有良好的去污能力，洗头的时候涂抹在头发上可以帮助人们清洁头发，现在也有厂家利用油菜籽的这一特点开发洗洁粉、洗发水等产品。

3. 植物油菜籽油哪个好？

植物油和菜籽油都是常见的食用油，选择哪个好要看个人偏好和用途。

植物油是一种通用术语，包括多种植物提取的食用油，如大豆油、葵花籽油、花生油等。它们通常具有中性的味道和较高的烟点，适合用于炒菜、煎炸和烹饪。

菜籽油是一种特定类型的植物油，由菜子（即油菜籽）提取而来。它是一种轻质油，具有淡黄色和淡淡的香味。它也适合用于炒菜、烹饪和制作沙拉。

综合而言，植物油和菜籽油都有其特点和适用场景。选择哪个好应根据个人喜好、烹饪方式和食用需求来决定。建议根据自己的偏好和需求，尝试不同的食用油，找到适合自己的最佳选择。

4. 菜籽油可以长期吃吗？

不可以

经常吃菜籽油的话，对人体也不会产生太大的伤害，但是为了身体更加健康，是不建议经常吃的，日常生活中也是可以换一下花生油或者是大豆油交替的进行食用的，而且在日常生活中可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，保持营养均衡，要适当的进行锻炼身体。

5. 油菜籽油枯的用途？

菜籽油油枯可用于饲料加工，施肥上土，喂鱼养花等。

1、菜籽渣是菜籽油提取的副产品。它含有高蛋白质和氨基酸。是渔民常用的一种饵料。用油菜饼作饵料或用其他基本饵料配制的饵料，对鱼有很强的诱惑力。多用作长江中下游水产养殖池塘的饲料原料。同时，由于油菜饼价格便宜，易得，长江中下游地区人们常以油菜饼作为鱼饵钓鱼。由于油菜饼作为鱼饵种类较多，效果好，受到渔民的推广和欢迎。但需要注意的是，菜籽精制后残留的菜籽渣中含有一定量的皂角素。它对鱼虾的神经系统有害，对鱼虾有毒。所以，要先解毒，即去除皂苷，皂苷不耐高温低氧环境，所以菜籽饼使用前最好进行高温密封消毒。

2.植物肥料菜籽油残渣需要沤制。分解后，有机质应通过发酵转化为无机肥料和腐殖质。完全分解的肥料不会继续发酵，可作为花卉的基肥。如果不发酵直接与植物根系接触，发酵产生的热量会破坏植物根系。如果后期追施菜籽油渣肥，建议每半个月施一次，并勤施薄肥。

3.家禽饲料用溶剂浸出法和机械压榨法提取的菜籽油残渣称为菜籽粕。菜籽粕用于鸡配方饲料时，应根据有毒有害物质的含量限制其用量。如果是规模化养殖，对油渣的需求会更大。因此，许多油厂将油渣出售给当地养殖户。

4.附加产物作用此外，菜籽秸秆、菜籽壳也是不可多得的农家有机肥。对于农民和农民来说，油菜籽可以说浑身都是宝。