1. 陈皮的功效与作用，陈皮和枸杞子泡水的功效与作用是什么？
陈皮和枸杞子泡水的功效与作用是什么
陈皮和枸杞子泡水的功效是补气补脾、补肾滋阴。作用为治疗脾胃气虚所致消化不良、呕吐及肝肾亏虚之目眩头晕、腰膝酸痛等症。
陈皮药性是温、辛、苦，归经为肺经与脾经，常与厚朴、白术、山楂等药同用治疗脾胃气虚所致消化不良，常用方剂为平胃散、异功散。
常与竹茹、生姜等药配伍，治疗脾胃气虚所致呕吐，常用方剂为橘皮竹茹汤、姜橘汤等。
枸杞子的药性是平与甘。归经为肾经和肝经。其功效为肝肾同补，明目益精(补益精气，促进视力恢复)。用来治疗早衰证及肝肾阴虚所致之诸症，如视物模糊、眼睛干涩、腰膝酸软疼痛、手脚心热、夜晚多汗等证。
枸杞子可与补肝益肾、补血益精之品配伍，治疗目眩头晕、腰酸膝痛等病症。
需要注意的是，中药泡水代茶饮功效有限，一般起不到治疗作用，也不能代替中药煎煮饮用，如需服用中药，请在医师指导下进行，不可盲目服用。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核
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2. 怎样利用生姜陈皮艾草进行身体保健？
药食同源是我国中医独有的特点，也是国民营养计划提倡的健康保健方法之一。生姜，陈皮，艾草大家都不陌生，如何发挥它们的保健功效呢？我们一一道来:
（1）生姜。姜是我们最最常用的食材之一，用途也十分广范，有嫩姜，鲜姜，老姜，干姜之分。我们都知道受寒打喷嚏时喝一碗热乎乎的姜汤水是治疗风寒感冒的良方；晕车坐船的朋友一定忘不了在肚脐贴个姜片，嘴里再含块姜预防着；生姜有刺激皮肤和毛发作用，用姜汁儿涂抹患处，可促进毛发生长；记得看电视中介绍一位近百岁的老中医长寿的方法之一就是每天早上吃几片醋泡姜片，生姜抗衰老作用也是杠杠滴。
（2）陈皮。陈皮有很多种，橘类任意一种，吃完果肉剩的皮晾干储存，需要时冲水解腻消食。但真正有药效的陈皮却不是你自家阳台晾晒的，而是专有所指——广陈皮。它产自广东新会、江门地区，独有的柑橘品种——茶枝柑，产地＋品种=广陈皮，二者缺一不可。别人家的果肉比皮贵，这儿恰恰相反，果肉随便吃，果皮可不能随随便便给你。广陈皮一般是盛放3年，入仓2年，5年以上才可上架出售，年份越高，价格越贵。陈皮的用法就更简单了，炒，煮，炖，蒸，烧加入均可。
（3）艾草。相信你一定在清明时吃过青团；在端午节佩戴过香包；在生病时做过艾灸，艾草深深印刻着传统文化的烙印。它是人们最早用于治病的草药之一，《本草纲目》记载:“医家用灸百病，故曰:灸草”，艾灸可治百病；吃青团是清明时节民俗之一，也是为了纪念春秋晋国贤臣介子被推死于火烧而设立的寒食节的代表食物之一，用艾草做青团取的就是尝鲜，温阳，除寒之效；五月初五的端午节家家门前都要悬挂艾叶，以祈福去病，祛湿驱虫。
小食材，大功效，你会用了吗？
（王芳，主管护师，注册营养技师，好食营养工作室创始人，王兴国营养特训班5期学员）
3. 桔子皮的作用与食用方法？
桔子皮可以泡水喝，有开胃健脾的功效，可以用来治疗消化不良、积食不化或者是胃寒所导致的恶心、呕吐等疾病；还具有理气消食的作用，可以去除胃寒，有效地缓解胃痛；具有减肥瘦身的功效，可以有效的促进胃肠道的蠕动，清除胃肠道里多余的脂肪。
4. 伏苓玫槐花陈皮什么作用？
茯苓，性味甘、淡，平。入心、脾、肾经。具有利水渗湿，健脾和胃，宁心安神的作用。玫瑰花，性味甘、微苦，温。入肝、脾经。具有舒肝理气，和血调经的作用。陈皮，性味辛、苦，温。入脾、肺经。具有理气，健脾，燥湿，化痰的作用。这三个主要是健脾理气化痰活血的作用。
5. 16年陈皮和新皮区别？
陈皮无论老陈皮，还是新陈皮，都具有理气化痰、消食止咳、温中和胃的作用。
而新陈皮因为气味芳香，含有多种挥发油和芳香物质，更适合于烹饪，增加食物的鲜香。由于气味强烈，用药有局限性，并不适合于所有人群。
16年的陈皮。它们不只在气味、香气程度和回味时长上有差别，还有层次性的不同。陈化年份越高的陈皮，口感层次性越明显。
6. 陈皮的功效与作用是什么？
陈皮的功效与作用是什么，副作用与禁忌是什么
陈皮的功效是理气健脾(理气并健运脾脏)，燥湿化痰(以燥湿的药物祛除体内痰邪)。对症应用一般没什么副作用，禁忌症是湿热体质、肝阳上亢(头晕、目眩、头痛等症状)者、对陈皮过敏者禁用。
1.陈皮性温，可以理气健脾，可以用于治疗脾气虚弱导致的饮食不香、腹胀、腹泻，脾虚水湿内停导致的舌苔白厚腻、口淡无味等，可以与厚朴、苍术、山楂、神曲、枳实、干姜等和用。
2.陈皮还可以燥湿化痰，可以用于治疗脾虚导致的水湿内停导致的咳嗽，咳白色泡沫痰或者黏痰，如二陈汤，与半夏、茯苓、生姜等和用。
3.因为陈皮性温，所以对于湿热体质和属于肝阳上亢的不宜单独使用，久用，容易加重体内热症，另外特殊人群对陈皮过敏的不宜使用。
药物的使用建议咨询专业医生。
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7. 橘子成分与营养价值？
橘子中含有较多的碳水化合物，如葡萄糖、蔗糖等，对人体新陈代谢、能量供应有一定的促进效果，可起到补充体力的作用。
矿物质的种类、含量也较多，如钙、铁、磷等，有钙缺乏、铁缺乏等问题的人群可将橘子作为膳食选择之一。
维生素的含量也相对较高，如维生素P、维生素C、维生素B1等，可为机体补充所需的维生素。
除此以外，橘子还富含柠檬酸、苹果酸等有机酸，以及较多的水分，机体适量食用有益而无害，还可补充水分，促进人体排尿、排便等。
