1. 白茶的功效与作用，您是茶叶买家而不是茶商？

很高兴受到官方的邀请来回答这个问题。我非常喜欢喝茶。虽说喝的都是些口粮茶，并非高档茶叶或名茶，但确对喝茶也是有少许讲究的。茶叶是我每天的必须品，而且还是必须入口的日常饮品，所以最关心的问题当然是茶叶的品质，而在品质一环中首当其冲的就是茶叶的卫生问题了。茶叶的制作工艺非常繁琐复杂，通常需要釆摘、日光萎凋、炒青、揉捻、团揉、渥堆、蒸制、干燥、紧压、存放等步骤，也可以说每一个环节都面临污染，所以在购买茶叶时我会尽可能的选择正规茶厂生产的茶叶，因为目前国家对食品安全是非常重视的，所以正规茶厂的茶叶在各方面都相对有保障一些。希望我的回答能得到大家的认可，谢谢！

2. 白茶如何洗脸？

白茶具有的功效很多，包括抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖、防暑、解毒、治牙痛等功效，因此适当饮用白茶对于人体有很多益处。所以用白茶洗脸可以美容养颜，去除辐射等。不过效果不如喝茶来得快，喝剩的茶叶用来洗脸还是不错的。

3. 到底什么是中国茶道？

民国时期的茶道美学

茶道之美在于茶，也在于独特的美学属性简素自然、幽玄脱俗，百年之前，中国茶道就已让世界惊叹。

一、巴拿马世博会金奖作品

1915 年巴拿马世博会，中国代表团获得了1218枚奖章，是海外认可度最高的一届世博会。

其中，福州马玉记商号参展，获得金奖。

由于茶商“精详装潢”，又“华丽实足代表华茶之特色”，因此获得国内外一致赞誉。

马玉记参赛白茶盒套装

用来装茶叶盒的箱子

二、景泰蓝罐 1925年铁路联运会纪念

景泰蓝茶叶罐

1907年，山海关至皇姑屯一段的铁路建成。北京至奉天（今沈阳）铁路全线开通，全长1042公里，成为贯通山海关内外的主要通道，清政府将其命名为京奉铁路。

民国后，京奉路局隶属北京政府交通部，为一等局。

从1922年第一次直奉战争结束至1924年第二次直奉战争结束这段时间，其关外段曾归奉榆铁路管理局管辖。

1928年，京奉铁路改称平奉铁路，转年又改称北宁铁路。这就是1925年，京奉津浦两路局铁路联运会纪念特制的景泰蓝罐。

罐身内外

工艺细节

三、华茶公司作品

双龙茶罐实体

瓷制胭脂罐

华茶公司是近代中国华商最大的茶叶出口公司，由粤商唐翘卿所创立，他是上海茶栈界举足轻重的人物。

其子唐季珊，曾留学英国，见识多广，又富于商业手腕。

因此华茶公司在唐氏父子努力经营下，很快就壮大成为中国重要的民族企业，唐季珊更因此博得“茶叶大王”称号。

原封瓷茶罐

以棉绳捆绑的原封茶叶罐

八仙过海茶叶罐

四、汪裕泰茶号作品

汪裕泰第三茶号茶盒

汪裕泰第三茶号茶盒

与华茶公司并为翘楚的汪裕泰茶号，是近代上海最大的茶庄。

由徽州商人汪立政，在清道光年间创立，经历祖孙三代约一百二十多年经营，成为甚有名气的百年老茶号。

鼎盛时期，汪裕泰有八家连号店，三处加工厂，并在杭州、苏州、台北以及美国创办茶庄；还在摩洛哥设有一个驻外办事处。

每个茶商都会在茶罐外附上公司标签

五、正兴德茶庄作品

金色主调 淡蓝色几何图案

兴德民国年间的礼品茶茶罐以金黄色为基调，正背两面装饰着淡绿、淡蓝色的几何图案，新颖大方。

边侧分别写有宣传词：“助消化，佐清谈，增君美满生活。赠亲馈友，礼品最宜”；“品质—无丽不臻，装演—有美皆备”。

无巧不成书，当时家喻户晓的“美丽牌”香烟的广告语也正是“无丽不臻，有美皆备”。

与正兴德类同的广告语，都有“无丽不臻，有美皆备”。

六、民间作品

除了知名茶庄、茶号的茶叶罐，各个民间手艺人、工坊的各式茶叶容器，同样精美。

广东荣茂茶号的龙团香茶

价格相对便宜，是普通爱茶者的选择

荣茂茶号出品的茶在广东享有盛名

上海美珍茶庄出品的纸质茶叶盒

天津礼和洋行定制的美女闺秀图案茶叶盒

乾和祥茶庄制作的紫砂茶叶罐

天津永祥银质茶叶罐

景德镇窑出品的釉彩茶叶罐

民国“坤记氏出品”

粉彩人物天女散花六方茶叶罐

4. 保养玉石用白茶油和液体石蜡哪个好？

那肯定是白油好点，同时还有一定的润滑和亮度。

保养玉石建议使用白茶油，将几滴白茶油滴于人的手掌心上，均匀揉搓开来，细细把玩玉石，使玉石表面均匀的覆盖手心上的白茶油，以增加玉石表面的光泽度。

除此之外保养玉石还可使用婴儿油，婴儿油性质温和，不会对玉石产生什么刺激作用，可以很好的对玉石起到保养效果，补充玉石中所流失的水分。

5. 哪种茶最健康呢？

绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶是我国的六大茶种，其中以绿茶独占大头，青茶即为乌龙茶。六大茶种在香、色、味、形上有所区别，茶种含有各种营养物质均相同，营养物质的含量有所不同。

我国古代，茶并不是一种饮品，而是被当做一种草药，常常与其他药材组成药方，烹煮后服用。后经过茶的不断传播与发展，逐渐变为大众的日常饮品，所以，不要慌张，别把喝茶想成喝药，想喝就喝，只是我国的传统饮品。

要想喝茶喝得健康，要注意四点：

1、先找到自己喜欢喝的茶；

2、茶的制作工艺要合格，原料要自然干净。生长在空气污染严重地区的茶，或者打农药施化肥的茶要分辨；

3、假茶、次茶等质量不好的茶，要用心分辨。

4、喝茶要有个度，控制每天的饮茶量，不可饮用过烫过冷的茶，对身体不利。

要想了解茶对健康有什么帮助，先要分析一下茶里面的成分有哪些。茶叶中包含500多种成分，500多种成分大致可以分为七类，分别是：茶多酚、氨基酸和蛋白质、茶多糖、生物碱、色素、维生素与矿物质、茶皂素。

一、茶多酚：

茶多酚在茶树中大量存在，是茶树中酚类物质及其衍生物的总称。茶多酚也是茶的主要有药效的成分之一，大概占了整体成分的15%—40%。茶多酚有抗氧化及清除氧自由基（抗辐射抗衰老）、杀菌抗病毒、对DNA的保护及修复（抗肿瘤）、增强免疫功能、生理调节功能（降血脂、降血糖）。

二、氨基酸和蛋白质：

经过检测发现茶叶中的氨基酸有26中，其中6种为非蛋白质组成的游离氨基酸。这26种氨基酸占了整体比重的1%至4%。6中流离氨基酸中含量最多的是茶氨酸，占到了50%之多，茶氨酸也是茶叶的独特氨基酸，具有促进大脑功能、防癌抗癌、降压安神、增强免疫功能、延缓衰老等功效。另一种重要游离氨基酸是γ-氨基丁酸，具有显著降血压效果。

三、茶多糖：

茶多糖是一种酸性糖蛋白，同时结合了大量的矿物质元素，茶树的叶子越老，则茶多糖的含量就越高。茶多糖可以降三高，增强人体免疫力。

四、咖啡碱、可可碱和茶碱等生物碱：

茶叶中的生物碱，以咖啡碱独占大头，占茶叶整体含量的2%至4%。茶冷却后会变得浑浊，表面会有一层凝结，也是因为咖啡碱，咖啡碱可以与茶黄素、茶红素形成乳浊现象。咖啡碱并不会在人体内堆积，会积累毒性，大家无须慌张，7天左右可完全排出。茶叶中的生物碱具有抗癌、兴奋、消除疲劳、抵抗酒精和尼古丁等毒害、调节体温、强心利尿等功效。

五、色素：

这个色素可不是说那种人工添加的化学成分，而是指叶绿素，所有植物均含有，叶绿素是植物进行光合反应的必须成分。同时叶绿素具有抗菌、消炎、除臭等保健功效。含有的另一种β-胡萝卜素可以抗氧化，清除自由基，增强免疫力。

六、维生素和矿物质：

茶叶中含有多种维生素和矿物质，维生素c的含量最多，可以达到0.5%，矿物质中氟的含量最多，氟可以预防龋齿和防治老年骨质疏松。不过氟元素摄入过多会对身体不利，大量的饮用粗老茶可能会发生这一情况，多见于喜欢喝黑茶的茶友。

七、茶皂素：

杀菌消炎镇静溶血、降胆固醇、降血压。

所有的功效均是医学家经过专业实验得出的结论。所以，综上的所属，只是介绍这一物质有什么疗效，并不是说茶的疗效有这么多。

抛开计量谈疗效，根本就是耍流氓。要想靠喝茶治病，估计每天要喝上百八十来斤吧。

所以大家千万别拿茶当药喝，日常饮用静静心也便可以了。也无需问六种茶中那种茶最健康，疗效最多，六种茶含有的营养物质种类都一样，可能有些多多少少，对比起来没有任何意义，茶友们只需要喝自己喜欢的茶就可以了。

也可以从中医的角度去喝茶，“寒凉中温热”，绿茶没有经过发酵，偏寒；白茶为轻微发酵的茶，偏凉；乌龙茶为中性，偏寒或偏温；红茶黑茶温和。这个没法解释，大家根据自己的体质喝吧，易上火喝绿茶、白茶。冬季怕冷，肠胃虚寒，就少喝绿茶、白茶。

我国传承千年的茶文化，在近代的硝烟和贫困中被百般摧残，真正的茶文化是什么模样，大部分人已经说不出个究竟。弘扬传播中国茶文化，是门崭新的学问，我们需要用现代的科学方法对茶文化进行梳理。承艺，希望与大家一同学习，将我国的传统文化发扬光大。

6. 茶叶的保质期到底有多长？

你有没有在喝过期茶？茶的保质期你要知道！欢迎关注我的公众号：云南茶王

喝茶有益健康大家都知道，但是茶叶也有保质期的你清楚吗？喝到过期茶叶不但对身体没好处，还会有损身体健康，所以一定要关注茶叶的保质期。茶叶是有保质期的，这与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。

普洱茶

普洱茶分为生茶和熟茶两种，一般而言，生茶的保质期在5年左右，熟茶经过特殊发酵越陈越香，茶叶保质期在15年以上。普洱茶是在茶类里面最特别的，正好与普通的茶相反，存放的越久，普洱茶就越好。因为它在这期间进行发酵，会产生很多对人体很好的物质。

乌龙茶

不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚，正常情况下乌龙茶冷藏保鲜18个月，如果是烘焙的乌龙茶时间可达24个月，烘焙的乌龙茶无须冷藏保鲜，放在阴凉通风的地方即可。

绿茶

一般来说，绿茶的保质期一般为一年左右，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内喝完。

黄茶

黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。所以黄茶与绿茶一样，保持期都只有一年左右。

红茶

一般红茶的保质期在常温下一般为一年到二年之间。不过影响红茶茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。假如存放方法得当，降低或消除这些因素，则红茶可长时间保质的。

白茶

白茶可以存放时间很久，至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的，关键是要挑选好茶，这样才能越陈越香。白茶在存放过程中，茶叶内的活性酶会持续不断的起作用，白茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。

茶叶过期了，就会慢慢的变得湿润，霉菌也会不断的滋生。

当冲泡过期的茶叶时，茶叶能溢出的营养元素非常少，相反对人体有害的物质反而会大量溢出。

所以茶友们一定要注意自己存放的茶叶的保质期！

7. 谁能来给讲解一番吗？

感谢茶友的邀请。

现在请大家跟随我的脚步一起略读一下茶文化以及茶历史。

中国茶历史

20世纪以前，中国是世界上唯一一个可以集生产加工于一身的国家。

中国茶从神农氏开始被发现，闻名于鲁周公，而后在唐朝被兴期，宋朝达到喝茶的鼎盛时期，一直发展到我们现在的泡茶、煮茶、点茶、十八道茶艺。

经过数千年时间的洗礼，中国茶也形成了自己独特的茶类和工艺，同时兴起了一条延绵半个地球的茶路——万里茶路

万里茶路是继丝绸之路后兴起的一条亚欧国际商业道路。

茶叶是常年以肉类为主食的游牧民族不可或缺的茶饮，有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说。

随着游牧民族的迁移，他们也将饮茶的习惯逐渐扩散开来，由着亚欧大陆慢慢延伸到欧洲大陆上去。

随着贸易交流往来的频繁中国茶也在慢慢步入欧洲国家人民的家庭中，自此万里茶路也逐渐形成雏形，从18世纪开始成为一条成熟的贸易路线。

从他的发源地中国武夷山（崇安县）——经江西九江——至湖北汉口——穿越蒙古国——抵达中俄通商口岸恰克图——最后抵达俄罗斯的圣彼得堡

再由俄罗斯商人的贸易往来传入欧洲国家，至此中国茶成为了欧洲贸易往来的重要枢纽，成为近代商贸重要的桥梁，为东西方文化融合交流做出了贡献。

为后续的中国茶走向北半球做出铺垫，自此中国茶走向世界舞台。

成为全世界人民不可或缺的重要生活品，也成为了世界前三的饮料之一。

中国茶品类

中国地大物博，五千年文化不仅造就了四大发明，淡然处世的中国先民用他们伟大的劳动智慧成就了中国不同茶类的产生和特殊的工艺，从神农尝百草时发现了神奇的树叶，到现在形成了我们现在所看到的六大茶类以及第七种茶再加工茶。

六大茶类分为：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶

以及第七种茶再加工茶：茉莉茶茶等

绿茶是中国茶类里历史最为悠久的茶品，被大家所熟悉的名优茶代表有：西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶、碧螺春等。

白茶因其成品茶中多带有白毫的芽头所得名白茶，其中被大家所熟悉的名优茶代表有：福鼎白茶、政和白茶等。

黄茶是绿茶制作稍出现偏差后“意外”产生的茶品，因其黄汤黄底的特征得名黄茶，其中被大家所熟悉的名优茶代表有：君山银针、霍山黄芽等。

青茶在六大茶类中属于最多变的茶品，其复杂的工艺和多样化的品种也使得青茶成为六大茶类里的“百变星君”其中被大家所熟悉的名优茶代表有：大红袍、肉桂、安溪铁观音、凤凰单枞等。

红茶在六大茶类里属初制阶段发酵度最高的一款茶品，其拥有其他茶类没有的茶红素，其中被大家所熟悉的名优茶代表有：正山小种、金骏眉、祁门红茶等。

黑茶在六大茶类中和其他茶类不一样的是他需要经过一定的后发酵，在旧时黑茶是一款需要一定时间等待的茶品，而现代茶叶科学的进步也替黑茶解决了长时间后发酵的问题，其中被大家所熟悉的名优茶代表有：普洱、六堡茶、茯茶等。

茉莉花茶是再加工茶的代表，其特殊的窨制工艺使得茶品吸香拥有特殊的花香，其发源地福州茉莉更是响彻中外。

茶为何物

茶树喜温喜湿，集中分布在南纬16至北纬30度之间的城市，而中国茶区也主要分布在其中，被分为四大茶区，分别是江北茶区、江南茶区、华南茶区和西南茶区。

茶叶是一种神奇的树叶，其叶片主脉明显，背部有白毫，叶肉突出，与普通树叶光滑的边缘不一同。如果说树叶是一片叶子，那茶叶就是一片身披毫毛的叶片，落入丛中也是与众不同的。

茶叶中含有大量的多酚物质和化和物质，包括人体所需的氨基酸、蛋白质、茶多酚、维生素等物质。（在一定程度上长期饮茶对人体具有一定的优化能力，当然每个人的体质不一也建议茶友们可以根据自己的口感喜好以及体质来选择不同的茶品）

而茶叶的多样化口感同样来自于茶叶本身的内含物质。

例如：茶多酚给口感带来了苦涩味、氨基酸给茶叶提供了鲜爽度、芳香物质给茶叶带来了香气、茶叶中的色素给茶汤和干茶带来了颜色的来源

中国茶品类众多，其特有的茶文化也是耐人寻味，希望爱茶的你经过茶人陈馨的文章可以让你更好的解决这个问题。

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