1. 土鸡蛋的营养价值,央视有报道土鸡蛋和洋鸡蛋一样的营养?
营养这个很难说,但口感绝对是生态散养的蛋好。最起码还要有那么多人愿意花高价格去买土鸡蛋。吃土鸡蛋最起码放心些。跟我一起学车的,他就是养鸡的,他说自己家吃的蛋,另外养的,他批量养来批发的蛋,一只一年大概能下三百个蛋,我问他怎么做的,给鸡喂激素,鸡也不抱窝,鸡一年换一批。而真正生态散养的一只鸡,一年也就120个蛋左右。
2. 饲料蛋和土鸡蛋到底哪种营养更好?
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为什么说鸡蛋更有营养?鸡蛋不仅富含蛋白质,其氨基酸的比例很适合人体机体吸收,所以营养价值比起很多其它同样富含蛋白质的食物来说,更有营养价值。
土鸡蛋跟笼养蛋有什么区别?笼养蛋,就是用合成饲料,并且没有经常放养的鸡蛋;
土鸡蛋,就是散养的土鸡下的蛋。这两者不仅有饲养方式的区别,还有品种上的区别。
到底哪种蛋更有营养?因为大家觉得土鸡比较能够放飞自我,吃的比较天然,所以营养价值比笼养蛋更好,但真的是这样吗?我们通过几个方面来看看:
首先,饲养方式不一样
土鸡吃的是虫子、蔬菜、野草啥的,如果不用专门的饲料的话,蛮容易造成营养不均衡的。
而笼养蛋吃的饲料是经过科学配比,所以摄取营养更为均衡,当然前提是吃的饲料确实比较好,没激素、没乱参杂的情况。
其次,鸡蛋的大小不一样
土鸡蛋的壳更厚,蛋黄更大,因为吃绿叶菜比较多,所以蛋黄中的类胡萝卜素含量更高,蛋黄颜色更深;而样鸡蛋虽然个头比较大,但蛋黄没土鸡蛋多。
再次,看营养成分
土鸡蛋的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要更高。加上蛋黄更多,所以胆固醇也更多,但是土鸡蛋里的脂肪、烟酸、硒等比笼养蛋更少。
土鸡蛋除了吃起来比笼养蛋更香,营养价值部分更高,并没有比正规科学饲养的笼养蛋好到天差地别。所以不要以偏概全,要综合来看,到底哪种蛋更好。
敲黑板:有料姐建议,对于需要控制胆固醇量的人来说,吃笼养蛋可能比土鸡蛋更好。
3. 与蛋黄颜色有关系吗?
告诉你鸡蛋的区别
4. 家里的土鸡蛋跟市面上买的鸡蛋营养有区别吗?
你好很高兴有幸回答您的问题。我是三农领域颜颜跑农村的作者。
我来陈述一下您的问题:
土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值有所差异。
鸡蛋的主要营养物质来源于食物,土鸡蛋是野外养殖的母鸡所下的蛋,由于食物中草、蔬菜等占比较多,但蛋白质的摄入反而有所不足,因此,这种鸡蛋的度胡萝卜素和维生素B2的含量较高,出现蛋黄大而颜色深,而总蛋白质的含量较低,导致鸡蛋整体较小。
土鸡蛋和普通鸡蛋的区别
大小不同
土鸡蛋:土鸡蛋的喂养过知程比较道简单,几乎没有给母鸡喂养饲料,鸡主要靠自身在野外抓虫子,补充蛋白质,因此,土鸡蛋一般都比较小。
普通鸡蛋:普通鸡蛋有直接饲料喂养的,专有半野生喂养的,都吃了饲料,母鸡的营养补充很足,因此,鸡蛋比较大。
蛋黄的颜色不同
土鸡蛋:土鸡蛋的食物来源很有限,因此,食用的蔬菜和青草比较多,鸡蛋中胡萝卜素的含量属较高,鸡蛋黄的颜色深。
普通鸡蛋:普通鸡蛋主要是以饲料为食物,母鸡吃的蔬菜和青草很有限,鸡蛋中维生素的含量都很少,蛋黄颜色很淡。
正意义上的土鸡应该是完全散养的,每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物。所以当然
是土鸡蛋,营养价值跟高,价格也比较贵。
希望我的回答,能够对您有所帮助。
最后感谢今日头条给我们一个这么好的平台,让我们各抒己见发表个人看法。
5. 土鸡蛋好还是饲料鸡蛋好?
先不说营养高不高!就凭着土鸡蛋口感好,没有药物激素残留就是土鸡蛋好!!!
6. 土鸡蛋比鸡场饲养鸡蛋更有营养吗?
肯定是土鸡蛋比鸡场饲养的鸡蛋更有营养价值啦。
首先从价格上就可以明显看出来,土鸡蛋价格绝对比饲养的贵的。一分价钱一分货,贵的大家上当一次两次,不可能一直上当。
在说了,专家又不是养鸡的,他知道养鸡场给母鸡吃的什么吗。一部分专家就是拿着谁的钱替谁站立场。有多少人跟着专家炒股炒赔的,有多少字画文物在专家哪里真的说成假的,假的却是真的。
从生物学角度来看,任何一类动物,让24小时不停的吃,吃饱了就产蛋,产出的蛋质量会好吗?而且还是高密度聚集。大自然是有规律的,破坏了必然会有其他变化的。只是我们不能发现而已。
7. 你们是喜欢吃洋鸡蛋还是土鸡蛋?
厨男美食说:我个人还是比较喜欢吃土鸡蛋,因为土鸡蛋营养价值高。
第一:
我喜欢吃土鸡蛋不代表不喜欢洋鸡蛋,我是地地道道的农村人,对于土鸡蛋从小吃到大,已经熟悉了那个味道,让我在洋鸡蛋和土鸡蛋两者选择的话,那么我肯定是我选择土鸡蛋的。
第二:
土鸡蛋营养价值高,这是很多人知道的,大部分城里人都会想着买土鸡蛋,就算价格高一点都没事,只要是正宗的土鸡蛋,人家都愿意吃。
第三:
因为我出生在农村,那时候家里养了几只鸡,每天都会下蛋,每天我自己喂鸡,然后鸡就会下蛋给我吃,想想都是美好的回忆啊。
第四:
土鸡蛋和洋鸡蛋相对来说,土鸡蛋的营养价值要比洋鸡蛋的营养价值要高很多,每天吃一个土鸡蛋,身体棒棒的。
第五:
洋鸡蛋炒着吃也挺不错的,比如,辣椒炒蛋,吃着也是特别下饭,适合喜欢吃辣椒的朋友们吃哦。
以上是我的个人爱好,你们喜欢吃土鸡蛋还是洋鸡蛋呢?
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