1. 小茴香的作用，茴香根泡酒有何功效？

谢谢邀请。茴香在中医讲，具有行气止痛，健胃散寒之功效。西医讲，它含有丰富的多种维生素。是一个对人体很好的药食同源好东东。茴香根富含丰富的维生素C.B1.B2，胡萝卜素和纤维素。用其泡酒有一定好处。但建议煮水喝更好。

2. 它有什么营养价值？

茴香为伞形科多年生草本，常作一、二年生栽培。

茴香全株具有特殊的香辛味，表面有白粉。叶羽状分裂，裂片呈线形。夏季开黄色花，复伞形花序。果椭圆形，黄绿色，7~10月成熟。

茴香原产于欧洲地中海沿岸，后引进我国种植，现在我国各地普遍栽培。

新鲜的茴香茎叶具有特殊的香辛味，可作为蔬菜食用。种子是重要的香料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用调味品。

茴香的营养成分很多，它含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、 矿物质、胡萝卜素以及挥发油(主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸)等香味物质，是集药用、调味、食用、化妆于一身的多用植物。能温肾散寒、和胃理气，可帮助消化，帮助新陈代谢，具有止呕吐、消胃胀气、开胃，治疗膀胱炎之功效。

茴香非常容易种植。下面，我们就简单介绍一下茴香的种植方法。

一、种植方法

1.土壤

茴香对土壤要求不严。一般土地均可种植，但在中等肥沃的沙壤土中生长较好。

2.温度

茴香性喜温暖，耐热、耐寒能力强，种子发芽的适宜温度为20~25℃，生长适宜温度为15~20°C，可耐零下4℃低温和35℃高温。

3.光照

茴香喜阳光充足的环境，光照越足，对增产越有利，且香味更浓郁。

4.水分

喜湿润，生长期需供应充足水分。怕涝，雨后要及时排水，否则生长不良。

5.肥料

施足基肥的情况下，可不用追肥或少追肥。以采收种子为主的栽培，要控制氮肥的施用，如果土壤中含氮过多，茎叶易徒长，结果少，产量低。

6.种植时间

南方分春播( 3~5月)和秋播(8~9月)，北方只能春播。在南方种植茴香可宿根越冬，成为多年生植物。因此，在收果实后或春天幼芽萌动前，将根挖出，根据根丛大小，分成数株种植。分株繁殖结果早，但植株易老化，产量低，因此，一般不常采用。

二、种植步骤

1.播种前最好先进行浸种催芽，方法是把种子浸泡24小时，然后用手将种子揉搓并淘洗数遍至水清为止， 将湿种子包在湿布里，放在16~23℃的环境下催芽，待80%种子露白时即可播种。

2.将地里施足基肥，播前先浇底水， 水渗下后均匀撒播，并覆土。

3.播种后要注意勤浇小水，保持畦面湿润，7天左右即可出苗。

4.幼苗出土后，生长缓慢，田间易滋生杂草，要注意及进除草，苗期不可过多浇水，可保持畦面半干半湿。

5.苗高5厘米时，可结合除草间苗，苗距5~6厘米，当植株高达10厘米左右时，浇水宜勤，并结合浇水追肥 一次。

6.株高达25厘米左右时，即可收获。 多次收获者，收割留茬，待新芽长出后，进行追肥，浇水，还可以收割2次。但夏季因天气炎热，采收的产品质量较差。茴香也可以多年生栽培，冬季需要一定的保护措施， 以利越冬。

以上介绍的就是茴香的种植方法，希望能够帮助到你。

综上所述，茴香既是蔬菜，也是香料。很好种植和管理。只要按照以上老胡介绍的方法进行种植，就一定能够获得成功。

3. 新鲜茴香5种最好吃的做法？

1. 炒茴香苗

炒茴香苗是最常见的吃法之一。将茴香苗洗净切成段，加入适量油和盐，翻炒几分钟即可。炒好的茴香苗肉质鲜嫩，入口鲜香，非常开胃。

2. 茴香苗炒蛋

茴香苗炒蛋是一道简单易做的东北菜。将茴香苗切成段，打入鸡蛋炒匀即可。这道菜口感清爽，味道鲜美，营养丰富。

3. 茴香苗炖肉

茴香苗炖肉是一道养生美食。选用猪肉、牛肉或羊肉等肉类，加入适量的水、生姜、葱等佐料，一起炖煮至肉烂汤浓，最后加入切成段的茴香苗，再炖煮几分钟即可。这道菜营养丰富，口感独特，具有润肺益气，养胃增强免疫力的功效。

4. 茴香苗火锅

茴香苗火锅是一种大众化的火锅食材。将茴香苗切成小段，放入锅中烫熟即可。茴香苗的香味可以为火锅汤底带来独特的美味，也可以作为配菜供大家品尝。

5. 茴香苗炒豆腐

茴香苗炒豆腐是一道素菜佳肴。将豆腐切成小丁，茴香苗也切成小段，与适量的盐、胡椒粉一起炒制。这道菜入口柔软爽口，香气扑鼻，营养丰富。

4. 小茴香在我国的产区在哪里？

小茴香又名土茴香、、怀香子、茴香子，是一种药食两用的中药材。味辛、性温，具有散寒止痛、和胃理气的功效。主产区主要集中在甘肃张掖、玉门、酒泉、白银，宁夏海原，内蒙古托可托、五原、临河，山西朔州等地区。小茴香耐贫瘠，在盐碱和砂石土质均能生长，种植周期较短，也可与玉米其他作物间作套种，套种时正常亩产量在90-100公斤，单种正常亩产量在150公斤左右。

小茴香高产栽培技术

1.播种方式

①正播有冬播（包蛋）和春播两种方式。冬播在上年冬前将种子播入压好盐的适墒将冻农田中（喀什垦区11月25日～12月5日，也可用3厘米地温低于5℃为指标），第2年收获。春播在当年春天播种、管理、收获（春播时间的提前程度与收获茴香产量呈非直线形正相关性）。

②套播利用茴香生育期短的特性，在春播地膜宽窄行作物播种结束后，宽行套种茴香。套播以4月12日前或5厘米地温不高于15℃为宜。

2.播前整地

选土壤肥力中上、保水性较好的沙壤土或壤土种植。施足基肥，耕翻平整，浇足播前水，精细整地。每公顷施有机肥30吨左右、尿素150～225千克、磷酸二铵100～150千克、硫酸钾或复合肥75～120千克作基肥。耕翻深度22～25厘米。灌足播前底墒水，压碱洗盐。适墒整地达到墒、平、松、碎、净标准。播前每公顷用2.25～2.7千克施田补，对水450千克进行土壤封闭化学除草。

3.品种选择

宜选择分枝能力强、丰产、抗倒伏且经提纯复壮、筛选过的籽粒饱满的莎车小茴香。

怎样种植小茴香?小茴香高产栽培技术

4.播种要求

正播茴香有穴播和条播两种。冬播以穴播（行距20～30厘米，穴距9～12厘米）为主，春播以条播（30厘米等行距、株距5～8厘米）为主。套播用穴播。播深1.5～2.5厘米，播后镇压。每公顷用种量22.5～30千克（千粒重1.3～1.8克）。穴播每公顷30～50万穴，保苗140～200万株，条播保苗150～180万株。

5.田间管理

①早春田管以增温保墒为中心。正播茴香在苗前宜进行浅耙镇压，苗前遇雨及时耙地，破除板结，以利保墒出苗早发。浅耙方向与播种方向垂直，耙深不大于2厘米，且带碎土镇压器。

②苗期田管以化调为主，辅以人工拔草和间定苗。茴香幼苗2～4叶期，喷施叶面肥1次（1%～2%的磷酸二氢钾＋0.5%～1%尿素）。幼苗5～8叶期，对生长过旺田块局部喷施0.15%～0.3%缩节胺，增强旺苗基部节间粗度，降低植株高度，防止后期倒伏。

③花果期田管以防积雨淹害为重点，养根保叶，促粒实，增粒重。小茴香较耐旱但不耐涝，5～6月份如遇降雨，田间积水超过8小时，会形成淹害，造成植株死亡，甚至绝收。故遇中至大雨，及时排涝。茴香花果期虽对水肥要求不高，但重叠期较长。气候异常、土壤干旱会对开花、受精以及产量造成不利影响，可叶面喷施浓度为0.2%～0.4%的硼、锌微肥，提高结实率。茴香生长中后期，有脱肥早衰（叶色发黄）的点片，可喷施1.5%～3%尿素叶肥，提高植株根叶吸收养分的能力，促使果实正常成熟。对叶色浓绿、有贪青晚熟趋势的点片，可喷施0.2%～0.4%的磷酸二氢钾，提高千粒重，达到整体收获期一致。

适时收获

在同样的生产条件下，冬播茴香较春播茴香成熟早7～12天，正播较套播成熟早3～7天。适期收获的形态标准：田间70%～80%茴香单株整体叶片呈橙黄，果皮微黄。过早收成熟不足，过晚则果实种子易落造成损失。收获通常采用人工拔除后集中晾晒，碾压后机械除杂质清选，装袋储藏，防止受潮。

5. 叶酸的主要功能是什么？

其实叶酸是具有水溶性的B族维生素，由于最早的时候是在叶子中提取，所以称为叶酸。含有叶酸的食物有很多，比如绿叶蔬菜、水果、动物肝脏等，但是它们所含有的叶酸很不稳定，极易被破坏掉，所以从食物上摄取叶酸的可取性不大。

而且叶酸又是胎儿生长发育缺少不了的物质，所以不管是备孕，还是怀孕的女性，都需要补充叶酸。不过叶酸的主要功能是什么，怎么准妈妈们都需要补充叶酸呢？

1、防止神经管出现缺陷：主要是由于叶酸有助于胎儿的神经管生长发育，只要在备孕前三个月或是孕前一个月，坚持正确的服用叶酸，能够起到使胎儿发生神经管缺陷的可能性降低五到七成。而神经管缺陷主要表现有无脑儿、脊柱裂、脑积水、死胎或者出生后夭折等。

2、降低孕妇患先兆子痫的可能性：有实验表明，倘若服用富含叶酸的维生素，会使孕妇患上先兆子痫的可能性降低，其实先兆子痫是女性怀孕期间的一种并发症，是独特的高血压性隐患，有少部分孕妇可能会受到影响，使孕期的强度增大。所以，怀孕期间的女性，一定要遵医嘱吃叶酸。

3、减少妊娠高脂血症发生的可能性：叶酸非常有助于孕妇的健康，备孕时就开始坚持服用叶酸，直到怀孕三个月或是孕期结束，不仅可以防止神经管畸形，还可以起到减少妊娠高脂血症发生的可能性。

4、抗肿瘤功能：其实除了对孕妇胎儿有利，如果摄入足够的叶酸，可以防止人体患结肠癌，而且还可以改善超过50岁人的记忆，同时还会使他们患老年痴呆的可能性降低。

5、预防脑中风的功能：因为血清中叶酸含量较低的原因，有专家觉得这可能是造成国内脑中风发生率与死亡率较高的缘由，所以要注重叶酸的补充，以及脑中风患者在叶酸方面防治。比如老年正常人，可以用“降压药加叶酸” 的组合，预防脑中风。

除此之外，补充足够的叶酸还有预防孕妇贫血、保护人体心血管以及促进婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育等功能。

备孕、湿气重、肾虚、减肥、高血压、高血脂、糖尿病、肝病、皮肤病等等，怎么调理最有效？

想了解更多，请点击 文章最上方的 红色「关注」按钮 关注我们！

康爱多每天为您推送各种专业、趣味的健康知识，帮您识破健康谣言，走出用药误区！

6. 小茴香和炒小茴香区别是什么？

很荣幸来回答您的问题

盐水炒过的小茴香温阳散寒作用更强,。更适合肾虚腰痛使用,因为咸入肾,偏于治疗腰痛 小茴香生用偏于理气，有发散作用的，气虚的人不宜吃；盐水炒过的小茴香，偏于温肾，没有发散作用的

7. 蝶婉丽海茴香套盒好用吗？

蝶婉丽海茴香套盒好用。

能够帮助肌肤达到很好的修复屏障受损作用，并且及时给唇部肌肤补充所需养分，达到滋润修复的效果。珂润唇膏它是属于膏体无色无味的质地，上唇也完全没有油腻的感觉，反而吸收很快，吸收之后嘴唇就变得软嫩软嫩的，真的特别温和，完全不会给唇部造成什么刺激感。