冬季养生药膳(羊肉跟山药炖汤有什么好处)

1. 冬季养生药膳，羊肉跟山药炖汤有什么好处？

养胃，温补、散寒、健脾益气、健胃消食的好处

山药炖羊肉作为冬季的滋补药材，具有丰富的营养价值。这种药膳含有人体必需的多种氨基酸和优质蛋白质。多种矿物质和维生素能满足人体的基本需要

冬季养生药膳(羊肉跟山药炖汤有什么好处)

2. 立冬后煲什么汤？

药膳鸽子土鸡汤

材料

土鸡半只约2.5斤，老鸽子2只，百合20克，山药片30克、

芡实20克，薏米20克，莲米20克，麦冬15克

玉竹20克，银耳15克，生地20克，红枣30克

枸杞20克，当归15克，黄芪15克，党参20克

白菜肉丸汤

大白菜半棵，肉末一碗约半斤，生姜5克

香葱1棵，盐，胡椒粉适量，料酒1勺

生抽1.5勺，蚝油1勺，淀粉1大勺，鸡蛋一个

当归山药老鸭汤

食材

鸭肉1/4只，淮山药1根，当归5克

红枣20克，枸杞10克，莲子15克

黄芪5克，西洋参3克，盐适量，黄酒1勺

西红柿牛排骨汤

食材

牛排骨，西红柿，大葱，生姜，洋葱

沙姜，香叶，八角，桂皮，白蔻

泡山椒，盐、白糖、

玉米莲藕排骨汤

食材

排骨，玉米，莲藕，胡萝卜

姜，葱，盐，胡椒粉，料酒

3. 红豆乌鸡汤怎么做？

红豆乌鸡汤是一道具有补血益气的药膳汤。它非常适合冬天或者天气比较寒时饮用，有滋补身体的功效。特别适宜体质虚弱或备孕中女士们饮用。下面让我给大家分享一下它的做法。材料：乌鸡，红豆，山药，红枣，姜，莲子。

做法：1,红豆提前浸泡五个小时，乌鸡洗干净，剁块，山药去皮并切成块放水中浸泡，红枣去核，姜切片。

2,将乌鸡放开水氽烫去掉血水后，捞出沥干水分备用。

3,红豆，山药，莲子一起洗干净和乌鸡，红枣，姜片，一起放入瓦煲中，加入适量水，大火烧开，小火熬煮1.5小时。

4,熬煮好后，放入山药块，再熬煮十五分钟即可关火。

5,加入适量盐，拌均盛碗待饮用。

补血益气的红豆乌鸡汤就做好了。我是非常爱做美食的妈妈，喜欢的朋友们，多多点赞与关注，谢谢阅读！

4. 冬季可以喝哪些养生药膳粥？

几款养生粥，养生效果很好。白术猪肚粥白术30克，槟榔10克，猪肚1只，生姜少许，粳米60克。将猪肚洗净，切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮，取汁去药渣，入粳米同煮成粥。猪肚捞出切块或片蘸麻油、酱油佐餐。早晚各一次。适用于脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽。参枣米粥党参10克，糯米250克，白糖50克。将党参、大枣放在沙锅内，加水泡发后煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用。将糯米淘洗干净，放在大瓷碗中，加水适量，蒸熟后，扣在盘中，将党参、大枣摆在糯米饭上，药液加白糖，煎成浓汁后浇在枣饭上即成。可做早餐食用。此米饭具有健脾益气之功效，适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。百合粥鲜百合30～50克，粳米50克，冰糖适量。粳米洗净，加水适量，置武火上烧沸后文火煮40分钟，放入百合煮熟即成。食时加入冰糖。早晚各一次。具有益脾、定喘、止咳的功效，适用于肺阴不足、肺气虚弱引起的咳嗽、少痰、气喘、乏力、食欲不佳而时有虚热烦躁者。健脾养胃粥山药、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。健脾药膳是选用健脾益气的中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品。这类药膳具有健脾益气、和胃调中的功效。适用于脾虚气弱的人群，经常出现精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃脘隐痛、便溏腹泻、舌质淡、苔白、脉缓无力等症状。补肺药膳粥黄芪30克，百合15克，核桃仁15克，杏仁20克，粳米30克。先将黄芪加较多水用文火煮30分钟，去渣取黄芪汤;汤中放入后4种材料，煮成粥即可。服用时可加入一些蜂蜜。补肺药膳是选用补肺益气、滋阴润肺的中药，配合一定的食物经烹调而成的食品。具有补益肺气、滋阴润肺止咳之功效。适用于肺气虚弱或肺阴不足者。肺气虚症见气短懒言、咳嗽、痰清稀、喜暖畏寒、自汗、易感冒、面色苍白;肺阴虚症见咳嗽、干咳无痰或痰少而黏、形体消瘦、午后潮热、两颧发红等。山楂粥做法：准备山楂30～45克(或鲜山楂60克)，粳米100克，沙糖适量。将山楂煎取浓汁，同粳米同煮，粥将熟时放入沙糖，作点心热服即可。不能空腹及冷食。泽泻粥做法：准备泽泻15～30克，粳米50～100克，沙糖适量。将泽泻煎汁去渣，入粳米共煮成稀粥，加入沙糖，稍煮即成。每日1~2次。

5. 冬季煮什么养生茶？

冬季养生茶配方1：苹果茶

材料

苹果5~6个，糖适量(也可不加)，红600CC。

做法

1.将苹果切片阴乾。

2.以热水冲泡红茶後再泡入阴乾之苹果片。

3.苹果片不用放太多，随自己喜欢就可以。然后眼看着苹果片膨胀之后就可以把它拿出来。

4.再加些砂糖即可饮用。

功效

养生效果极好，红茶性温，苹果营养丰富，可补充平日消耗过度的体力。

6. 冬天鸡肉和什么炖？

马上就要立冬了，这个时候食材方向就要重新调整了，那么日常食物就可以加一点食材来增加效果了，在冬季的时候，滋补身体最适合，而且炖出来的鸡肉鲜嫩，汤汁鲜甜，常吃可以提高身体免疫力，好吃好喝，冬季喝它最适合。小编介绍的这种鸡汤，就是用海带和枸杞来炖鸡，枸杞本身就是养生的佳品，很多人会直接泡水喝，用来炖汤，也可以增加鲜甜味，海带属于营养极高的含碘量蔬菜，能抗氧化，降血糖、血脂，冬季食用能清洁肠胃，吃再多也不怕。冬天就用“它”来炖鸡，鸡肉鲜嫩，汤汁鲜甜，提高身体免疫力。海带枸杞炖鸡

配料：鸡 1000克、枸杞 20克、海带 45克、精盐适量、料酒 4克、生抽 5克、老抽 3克、水适量、八角 2个、葱 6克、姜 4克烹饪步骤： 1.准备好食材

2.将葱切段，姜切片，海带切块

3.将鸡洗净剁小块。

4.锅中放入水，放入鸡块焯一下水，去掉血水。

5.将焯过水的鸡块捞出，洗净，沥干水，放入高压锅中

6.放入葱段，姜片，八角

7.加入海带，枸杞，料酒，生抽，老抽

8.最后加入水

9.盖上盖子，选择炖鸡，可以去玩了，鸡炖好后，加入盐调味即可。

10.开吃啦

1、我喜欢早早的把海带放进去，炖的口感软烂，才好吃，不喜欢吃软的，最好放就好。 2、海带可以促进肠胃蠕动，有瘦身功效，海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用，海带含有的微量元素，可以补充头发的营养，常吃有美发作用。 3、海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用，海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用，海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。